青森五戸の倉石牛の特徴を書いてみる

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青森県の有名なブランド牛と言えば五戸の倉石牛です。

最近まで食べた事が無かったのでが、二週連続で食べる機会があったので感想書きます(^^)

美味しい和牛のカルビと言えば肉が柔らかくて油が甘いイメージです。

そこで倉石牛は「少し繊維質で甘みの少ない」和牛の様に感じました。

噛みごたえがあって甘すぎないので沢山食べれますね(笑)。

全国的にも凄く有名な牛で、平成20年に前全国一位に輝いた牛なのです。

牛肉好きな人は一度は食べてみてほしいと思います。出来れば青森県内の焼き肉店で!!!!

 

 

 

 

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